Mối quan hệ giữa trái cây và bệnh tiểu đường là một mối quan hệ cản bởi một loạt các huyền thoại và truyền thuyết đô thị. Mặc dù đã qua lâu rồi cái thời khi của Apple Pippin là trái cây duy nhất được khuyến cáo cho bệnh nhân tiểu đường, nhưng chúng ta thường nghe thấy rằng những người này nên hạn chế ăn trái cây. Những lần khác, bạn có thể muốn chỉ cần tránh giống có đường hay ngọt ngào, thích những người có chỉ số đường huyết thấp. Trong thực tế, khi nói đến trái cây và bệnh tiểu đường, có lệnh cấm hoàn toàn. Đó là sự thật, trên thực tế, một số loại trái cây có chứa một tỷ lệ cao hơn của đường, nhưng điều đó không chứng minh loại bỏ hoàn toàn từ hội đồng quản trị của các bệnh nhân tiểu đường. Chúng tôi không bao giờ quên, trên thực tế, trong đó tổng lượng carbohydrate có nguồn gốc từ một loại thực phẩm nhất định (tải đường huyết) thường là quan trọng hơn chất lượng của họ (glycemic index). Nói cách khác, do đó, cũng là loại trái cây có đường có thể được tiêu thụ với sự chú ý do, trước hết là sự điều tiết của số lượng.
Thông thường, một phần trái cây cho một đối tượng mắc bệnh tiểu đường sẽ cung cấp khoảng 15 gram carbohydrate. Kích thước của phần đó (ví dụ trọng lượng hoặc thể tích) chỉ đơn giản là thay đổi tùy theo hàm lượng carbohydrate của quả; Đó rõ ràng là sẽ cao hơn cho những người có chỉ số glycemic thấp, và ít hơn để trái cây ngọt hơn. Tôn trọng đề phòng này, tác động của hai loại thực phẩm trên đường huyết sẽ rất tương tự, mặc dù không giống nhau.
Thông thường, một phần trái cây cho một đối tượng mắc bệnh tiểu đường sẽ cung cấp khoảng 15 gram carbohydrate. Kích thước của phần đó (ví dụ trọng lượng hoặc thể tích) chỉ đơn giản là thay đổi tùy theo hàm lượng carbohydrate của quả; Đó rõ ràng là sẽ cao hơn cho những người có chỉ số glycemic thấp, và ít hơn để trái cây ngọt hơn. Tôn trọng đề phòng này, tác động của hai loại thực phẩm trên đường huyết sẽ rất tương tự, mặc dù không giống nhau.
>>> xem thêm: Bệnh gút cảnh báo cho tất cả mọi người
Ngoài hàm lượng đường, điều quan trọng là đánh giá sự phong phú trong chất xơ và cách thức mà các thực phẩm được giả định. Trong những sợi có, trên thực tế, và thấp hơn đỉnh cao đường huyết đạt được sau khi tiêu hóa; vì lý do này, các nước d ‘cam có chỉ số đường huyết cao hơn so với trái cây thành các phân đoạn, do đó làm tăng ít đường trong máu khi nó được tiêu thụ với các phần trắng của vỏ, độ phản xạ nói, bởi vì giàu pectin (một chất xơ hòa tan).
Có thể ban quan tâm: Nguy hiểm không ngờ tới khi bị mắc viêm cổ tử cung
Moi quan he giua tieu duong va trai cay
4/
5
Oleh
Unknown